Sammen med soppekspertene Gary Lincoff og Larry Evans tar filmskaper Ron Mann i KNOW YOUR MUSHROOMS et dypdykk i soppens underlige og hemmelighetsfulle verden. Soppens sentrale plass i ethvert økosystem og innvirkning på jordens helsetilstand gjør den til en nyttig organisme. Blant soppens mange miljøvennlige bruksområder inngår rensning av forurensede områder og beskyttelse av jordbruksområder som et alternativ til sprøytemidler.

Mann ble inspirert av en tilfeldig samtale han hadde med kollega og soppentusiast Jim Jarmusch til å besøke den årlige Telluride Mushroom Festival i Colorado. Her møtes en unik mikro-subkultur av nerder, galninger, hipstere, frikere, kunstnere, kokker, musikere, matelskere og søkende sjeler for å hylle soppen. KNOW YOUR MUSHROOMS blander opptak fra festivalen med diverse arkivmateriale, animasjon og et neo-psykedelisk lydspor av the Flaming Lips, og tar oss med på en sanseutvidende reise til en verden hvor soppen muligens kan redde menneskeheten.