HELVETES ANATOMI åpner med en kvinne som prøver å begå selvmord på toalettet på en nattklubb. Fortvilet over at menn ikke begjærer henne ønsker hun å ta sitt eget liv. En mann kommer henne til unnsetning og avverger tragedien. Desperat etter denne homofile mannens begjær tilbyr kvinnen å betale mannen for å se på henne. Kontrakten er enkel: Han skal bli med henne hjem og observere henne i sengen. I fire dager skal de to konfronteres med hverandre og utforske den tabubelagte seksualiteten i en rå belysning av begjær.

Catherine Breillat vil med denne filmen både fremkalle avsky og sjokkere mange med sin eksplisitte studie av den kvinnelige seksualitet. Som filmskaper er Breillat fullstendig kompromissløs og går noen ganger svært langt i sine skildringer i forholdet mellom de to. Du er herved advart.

HELVETES ANATOMI kan sees på som oppfølgeren til ROMANCE, en av Breillats tidligere filmer som vakte kraftige reaksjoner i Norge på grunn av eksplisitte sexscener. Også her møter vi den italienske pornostjernen Rocco Siffredi. HELVETES ANATOMI er basert på Breillats egen roman "Pornocratie", og viser nok en gang at Breillat er en av sin samtids mest kontroversielle og modige regissører.